En lo profundo de la dehesa extremeña, donde el tiempo parece detenerse y la historia se entrelaza con un entorno natural único, se encuentra un lugar idílico para los sentidos; el Hotel La Dehesa de Don Pedro.
Ubicado en Monesterio (Badajoz) La Dehesa de Don Pedro es un Hotel Boutique de cinco estrellas que cautiva a sus huéspedes por su singular belleza. Las 16 habitaciones del hotel han sido diseñadas para brindar el máximo confort y lujo a cada uno de sus huéspedes. Cada habitación está elegantemente decorada y equipada con todas las comodidades que se puedan desear.
Nombrado en 2023 mejor Hotel Rural de España por Ruralka Hoteles, este cortijo del siglo XIX perteneciente a la familia Valenzuela es resultado del amor por la tierra, las historias que en ellas habitan y el sueño de poder compartirlo con los demás.
Con la ayuda de Albalá & Cordero Arquitectos y el estudio de interiorismo Las 2 Mercedes, el cortijo ha sido rehabilitado, adaptándolo al siglo XXI, respetando los elementos originales, recuperando elementos de madera y piedra existentes y salvaguardando siempre la esencia del lugar y su autenticidad.
Además, en Las Mesas, el restaurante del hotel, interpretan las recetas tradicionales de la zona, con el producto como eje central de su cocina siguiendo la filosofía de respeto y la temporalidad del mismo.